Výlet Výhled do kaňonu řeky Zrmanja a večerní gastronomický zážitek

Při výletu na Pařížovačku Glavicu vás čeká nejen úchvatný panoramatický výhled na řeku Zrmanju, kde se z velké části kaňonu natáčely slavné scény filmů o Vinnetou (například v období točili v této krajině westerny) — ale také kulturně-gastronomický zážitek večer, který celý den výletu doplní a uzavře.

Večer si můžete užít klasickou chorvatskou specialitu – pečení pod poklopem známé jako peka. Tato metoda připravy je v Chorvatsku tradicí: maso (například jehně, tele či kuře) společně s bramborami, zeleninou a bylinkami se vloží do hlubokého pekáče a zakryje se zvonovitou poklicí. Na poklici se pak nasypou žhavé uhlíky a kolem pekáče se ponechá žhavé dřevo. V průběhu asi 2 – 2,5 hodiny se jídlo pomalu peče v páře i žhavém vzduchu, výsledkem je úžasně měkké, aromatické, šťavnaté jídlo plné chuti.